Dora Friedman
 Dieser Artikel umfasst den Charakter Doris Peterson, für ihren Sohn siehe  – Jeremy Peterson. Für weitere Charaktere mit dem Nachnamen Peterson siehe Begriffserklärung.
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Doris Peterson bzw. Friedman ist die Köchin und Essensausgabenangestellte (engl. Lunchlady) der Springfielder Grundschule. Sie nimmt manchmal aber auch die Rolle der Schulkrankenschwester (s19e13) oder Postbotin (s07e23) ein. Der pickelige Teenager – Jeremy, der genau wie sie diverse schlecht bezahlte Jobs, z. B. bei Krusty Burger, ausübt, ist laut Folge s07e12 ihr Sohn, woraus sich ihr Nachname erschließen lässt. Sie hatte mal was mit John Lennon, obwohl sie Paul McCartney das Gegenteil versprochen hatte.
Doris fällt durch ihr bemerkenswert mürrisches und zynisches Auftreten auf und scheint an ihrem Beruf weder Gefallen zu finden noch ihn mit der nötigen Ernsthaftigkeit auszuüben. Beispielsweise legt sie nur wenig Wert auf Hygienevorschriften, so trägt sie nur selten ein Haarnetz und raucht fast ständig, wenn sie den Schülern ihr Essen serviert. Außerdem bereitet sie auf Grund des niedrigen Budgets der Schule viele ihrer Speisen aus alten Turnmatten und Tierinnereien, z. B. Pferdehoden (s05e19) oder Kuhherzen (s04e15), sowie Zirkustieren zu. Sie selbst ist Vegetarierin, aber isst wie viele andere Vegetarier Insekten.
Benannt ist sie nach ihrer ehemaligen Sprecherin Doris Grau. Nachdem diese verstarb, tauchte Doris im Gegensatz zu den vom ebenfalls verstorbenen Phil Hartman gesprochenen Charakteren 
– Lionel Hutz und 
– Troy McClure zwar immer noch im Vordergrund auf und wurde erwähnt, sprach aber über viele Jahre nicht mehr. Darauf wurde in Episode s12e10 Bezug genommen, als 
– Milhouse gerade in dem Moment ein Gespräch unterbricht, als Doris den Mund öffnet. Seit s18e01 hat sie überraschenderweise dennoch wieder einige Sprechrollen, nun mit der Stimme von Tress MacNeille.
Charakterisierung
Sprüche
- "Mehr Hoden bedeutet mehr Eisen!" (s05e19)
Auftritte
- s03e08
- s04e15
- s04e20
- s05e18
- s05e19
- s06e06
- s06e19
- s06e21
- s06e22
- s06e25
- s07e01
- s07e02
- s07e04
- s07e05 - Auf
– Lisas Bitte, ob sie ein vegetarisches Gericht antstatt eines Hotdogs bekommen könne, entfernt Doris nur wortlos das Würstchen und aktiviert nach weiteren Beschwerden unumgänglich den Freidenker-Alarm der Grundschule. - s07e06
- s07e12
- s07e16
- s07e21
- s07e23
- s08e08
- s08e09
- s08e10
- s08e13
- s08e17
- s08e19
- s09e03
- s09e17
- s09e20
- s09e21
- s10e11
- s10e15
- s10e22
- s11e02
- s11e09
- s11e14
- s11e20
- s11e22
- s12e01
- s12e04
- s12e08
- s12e10
- s13e08
- s14e01
- s14e19
- s14e22
- s15e01
- s15e03
- s15e08
- s15e13
- s15e17
- s16e02
- s16e10
- s16e18
- s16e21
- s17e18
- s18e01 - Als sich – Lisa beschwert, dass es in der Schule nichts frisches gibt, leert Küchenhilfe Doris eine Büchse Bohnen aus dem zweiten Weltkrieg. in eine Schüssel.
- s18e05
- s18e08
- s19e13 - Sie impft
– Bart und hält ihn somit bei der Verfolgung des Spions auf. - s19e16
- s20e07
- s20e11
- s20e18 -
– Homer hilft ihr dabei, Götterspeise zu verteilen. - s21e02
- s21e14
- s21e20
- s22e10
- s22e11
- s22e18
- s22e19
- s22e20
- s22e22
- s23e01
- s23e02
- s23e13
- s23e14
- s23e18
- s23e21
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Sprecher
- Original:
- Doris Grau (Staffel 3 - 9)
- Tress MacNeille (Staffel 18 - *)
- Deutsch:
- Inge Solbrig (s04e20, Staffel 7 (außer in s07e06), Staffel 18 - *)
- Eva Maria Lahl (s05e19 & s06e21)
- Manuela Renard (s06e19)
- Gisela Matt (s06e22 & s06e25)