Fit Tony ist der Cousin von  – Fat Tony. Er stammt aus San Diego und ist ein sehr durchtrainierter Mensch. Nach dem Tod D'Amicos nimmt er dessen Platz an der Spitze der Springfield Mafia ein. Aufgrund von Stress fängt er allerdings hemmunglos an zu essen, was ihm darauf den Namen Fit Fat Tony einbrachte. Dies wurde allerdings später auf Fat Tony abgekürzt. Seitdem ist er nicht mehr von seinem Cousin zu unterscheiden.

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